TY - BOOK AU - Pfister, Reinhard PY - 2017 DA - 2017// TI - Optimierung der Handhabung und Funktionalität des Foodprint-3D-Extruders PB - Hochschule PB - Hochschule Neubrandenburg CY - Neubrandenburg AB - In dieser Arbeit erfolgt die Optimierung eines Lebensmittelextruders, der an einem 3D-Drucker angebracht werden kann. Der Extruder besteht aus einem Doppelmantelzylinder, einer Förderschnecke sowie Antriebskomponenten. Die Funktionsweise basiert auf dem "Fused Layer Modeling" Verfahren. Die Bauteile des Extruders werden aus lebensmittelechten Thermoplasten generiert. Es werden die Bauteilkonstruktion, die Druckmassenherstellung und die Druckoptimierung beschrieben. Weiterhin widmet sich die Arbeit der Bedienungserleichterung beim Druck mit einer kakaohaltigen Überzugmasse. UR - https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002786 LA - German N1 - vorgelegt von Reinhard Pfister ID - 1807143465 ER -