TY  - BOOK
AU  - Krugenberg, Alex
PY  - 2020
DA  - 2020//
TI  - Perspektiven für die Vermarktung von regional hergestellten Lebensmitteln im peripheren ländlichen Raum am Beispiel der Stadt und des Umlandes von Neubrandenburg
PB  - Hochschule
PB  - Hochschule Neubrandenburg
CY  - Neubrandenburg
AB  - Die strukturarmen ländlichen Räume erleben durch den demographischen Wandel und der Zentralisierung einen ständigen Wandel, der oft mit einer weniger stark ausgeprägten Infrastruktur einhergeht. Diese Arbeit zeigt zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung und der Lebensmittelversorgung die Möglichkeiten und Perspektiven für die Vermarktung von regional hergestellten Lebensmitteln im peripheren Raum auf. Als Untersuchungsgebiet dient dafür die Region in und um Neubrandenburg.<ger>
UR  - https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002453
LA  - German
N1  - vorgelegt von Alex Krugenberg
ID  - 1738468542
ER  -