TY  - BOOK
AU  - Scheel, Sarah
PY  - 2022
DA  - 2022//
TI  - prebiotische Wirkung eines Gemisches aus resistenten Stärken auf die renale und faecale 13C- und 15N-Exkretion, die orozökale Transitzeit sowie die CH4- und H2-Bildung beim gesunden Erwachsenen
PB  - Universität Rostock
CY  - Rostock
AB  - In der vorliegenden Studie untersuchten wir in einem Crossover-Studiendesign die prebiotische Wirkung eines Gemisches aus den resistenten Stärken (RS) Kartoffelfaserstärke, Markerbsenstärke und Maisstärke auf den Stickstoffmetabolismus im Colon des Menschen, die orozökale Transitzeit sowie die Methan- und Wasserstoffexhalation beim gesunden Erwachsenen anhand des Abbaus von Laktose-[13C]ureid und Laktose-[15N}ureid nach Induktion mit unmarkiertem Laktoseureid. Ziel ist, das Verständnis über Stoffwechsel- und Entgiftungsprozesse speziell im Colon und die Rolle der RS hierbei zu erweitern.<ger>
UR  - http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00004220
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00004220-0
UR  - https://d-nb.info/1293540641/34
UR  - https://doi.org/10.18453/rosdok_id00004220
DO  - 10.18453/rosdok_id00004220
LA  - German
N1  - vorgelegt von Sarah Scheel
ID  - 1838863788
ER  -