TY  - BOOK
AU  - Gröner, Alexander
PY  - 2021
DA  - 2021//
TI  - Einfluss von verschiedenen resistenten Stärken auf die Fettsäureoxidation, auf die Körperzusammensetzung und auf den respiratorischen Quotienten bei gesunden Erwachsenen
PB  - Universität Rostock
CY  - Rostock
AB  - In vorliegender Dissertation ergab die Untersuchung der Fettsäureoxidation von gesunden normalgewichtigen sowie leicht übergewichtigen Erwachsenen über ein 29-tägiges Intervall unter Supplementation eines Gemisches aus Kartoffelfaserstärke- und Markerbsenstärke sowie im Wechsel mit einer hochamylosehaltigen Maisstärke keinen statistisch signifikanten Anstieg.<ger>
UR  - http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00004072
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00004072-3
UR  - https://d-nb.info/1293539554/34
UR  - https://doi.org/10.18453/rosdok_id00004072
DO  - 10.18453/rosdok_id00004072
LA  - German
N1  - vorgelegt von Alexander Gröner
ID  - 183031534X
ER  -