TY - BOOK AU - Lüdecke, Beatrix PY - 2019 DA - 2019// TI - Vorkommen und Vermeidung pathogener Clostridien in Gärsubstraten und Gärresten von Biogasanlagen PB - Universität Rostock CY - Rostock AB - Im Rahmen eines Anlagenscreenings wurden Inputs und Gärreste verschiedener Biogasanlagen auf Vorhandensein pathogener Clostridien getestet. Unabhängig von der Betriebsart und -temperatur konnten pathogene Clostridien in Input- und Gärrestproben identifiziert werden. Die Empfindlichkeit von Sporen pathogener Clostridien gegenüber hohen Temperaturen in Abhängigkeit verschiedener Verweildauern wurde zusätzlich in Hygienisierungsversuchen geprüft. Sporen von C. sporogenes und C. perfringens überleben die standardmäßige Hygienisierungstemperatur von 70 °C über mindestens zehn Stunden. UR - http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002795 UR - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002795-8 UR - https://d-nb.info/1293661228/34 UR - https://doi.org/10.18453/rosdok_id00002795 DO - 10.18453/rosdok_id00002795 LA - German N1 - vorgelegt von Beatrix Lüdecke ID - 1737440741 ER -