Identifikation und Evaluation optimaler Substrateigenschaften für die Kultivierung von Pilzen für die Herstellung von pilzmyzel-basierten Polstermitteln
Pannecke, Tilmann
VerfasserIn
aut
Scheuerle, Volker
1976-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Ebert, Marco Günter
1974-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Hochschule Neubrandenburg
Grad-verleihende Institution
dgg
Hochschule Neubrandenburg
Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften
Grad-verleihende Institution
dgg
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Hochschulschrift
gw
2026
monographic
XA-DE-MV
Neubrandenburg
Hochschule
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2026
Neubrandenburg
Hochschulbibliothek
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Ziel der Arbeit war es, optimale Substrat- und Partikelgrößenkombinationen für myzelbasierte Verpackungsmaterialien zu identifizieren. Die Ergebnisse zeigen, dass Hanfstroh mittlerer Partikelgröße (4-10 mm) am geeignetsten ist. Ganoderma lucidum bietet höchste strukturelle Stabilität, Pleurotus ostreatus bessere Polstereigenschaften bei geringerer Festigkeit. Die mittlere Partikelgröße erwies sich insgesamt als bestes Gesamtoptimum.<ger>
vorgelegt von Tilmann Pannecke
Masterarbeit Hochschule Neubrandenburg 2026
540
660
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003310
urn:nbn:de:gbv:519-thesis2025-0202-1
rda
DE-627
260519
1971218219
20260519T085932.0
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