Deutscher Honig
Marktlage, Präsenz im Einzelhandel, Vermarktungschancen
Leuschner, Erik
VerfasserIn
aut
Harth, Michael
1969-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Fock, Theodor
1959-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Hochschule Neubrandenburg
Grad-verleihende Institution
dgg
Hochschule Neubrandenburg
Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften
Grad-verleihende Institution
dgg
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theses
Text
Hochschulschrift
gw
2024
monographic
XA-DE-MV
Neubrandenburg
Hochschule
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2024
Neubrandenburg
Hochschulbibliothek
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1 Online-Ressource
In der vorliegenden Bachelor-Arbeit wird die Vermarktung aller Honigsorten und Marken in 20 verschiedenen Supermärkten und Discountern untersucht. Im Vorhinein wird der Markt für Honig Deutschland, EU und Weltweit dargestellt, sowie grundlegende Voraussetzungen für das Produkt Honig und die Forschungsmethode Mystery Shopping erklärt. Das Ergebnis ergibt sich aus der Auswertung der empirischen Daten, die auf der Grundlage der zuvor festgelegten Kriterien entstehen. Die Lösung soll die optimale Präsentierung von Honig der deutschen Berufsimker im Lebensmitteleinzelhandel darstellen<ger>
vorgelegt von Erik Leuschner
Bachelorarbeit Hochschule Neubrandenburg 2024
630
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003177
urn:nbn:de:gbv:519-thesis2023-0660-9
rda
DE-627
240925
1903450950
20240925T113621.0
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ger