Bewertung der Notfallversorgung mit Grundnahrungsmittel in der Bundesrepublik Deutschland im Ereignisfall
Geisen, Jan
VerfasserIn
aut
Harth, Michael
1969-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Langosch, Rainer
1960-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Hochschule Neubrandenburg
Grad-verleihende Institution
dgg
Hochschule Neubrandenburg
Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften
Grad-verleihende Institution
dgg
text
theses
Text
Hochschulschrift
gw
2023
monographic
XA-DE-MV
Neubrandenburg
Hochschule
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2023
Neubrandenburg
Hochschulbibliothek
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ger
1 Online-Ressource
Beginnend mit einer Einführung in die physiologischen Grundlagen der Humanernährung, sowie Darstellung aktueller Lebensmittelverbräuche und deren Entwicklung wird eine Übersicht über den Versorgungsbedarf in Deutschland geschaffen. Dagegen kalkuliert und analysiert wird die nationale Produktionsleistung, sowie deren Entwicklung und Abhängigkeit vom internationalen Handel im Bezug zum aktuellen Ukraine-Konflikt. Abschließend folgt eine Risiko- und Gefahrenanalyse der Versorgungslage, der bestehenden Konzepte und Maßnahmen der Aufgabenträger mit einem internationalen Vergleich.<ger>
vorgelegt von Jan Geisen
Masterarbeit Hochschule Neubrandenburg 2023
330
630
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003129
urn:nbn:de:gbv:519-thesis2023-0244-8
rda
DE-627
231114
1870251962
20231114T141744.0
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ger