Der
Einfluss von verschiedenen resistenten Stärken auf die Fettsäureoxidation, auf die Körperzusammensetzung und auf den respiratorischen Quotienten bei gesunden Erwachsenen
Gröner, Alexander
1985-
VerfasserIn
aut
Wutzke, Klaus-Dieter
1954-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Denecke, Jonas
1968-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Hinz, Burkhard
1967-
AkademischeR BetreuerIn
dgs
Universität Rostock
Grad-verleihende Institution
dgg
Universitätsmedizin Rostock
Grad-verleihende Institution
dgg
text
theses
Text
Hochschulschrift
gw
2021
monographic
XA-DE
Rostock
Universität Rostock
publisher
August 2021
Rostock
Universitätsbibliothek
distributor
ger
1 Online-Ressource (99 Seiten) Illustrationen, Diagramme
In vorliegender Dissertation ergab die Untersuchung der Fettsäureoxidation von gesunden normalgewichtigen sowie leicht übergewichtigen Erwachsenen über ein 29-tägiges Intervall unter Supplementation eines Gemisches aus Kartoffelfaserstärke- und Markerbsenstärke sowie im Wechsel mit einer hochamylosehaltigen Maisstärke keinen statistisch signifikanten Anstieg.<ger>
vorgelegt von Alexander Gröner
GutachterInnen: Klaus D. Wutzke (Klinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendmedizin, Universitätsmedizin Rostock) ; Jonas Denecke (Kinder UKE - Pädiatrische Neurologie, Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf) ; Burkhard Hinz (Institut für Pharmakologie und Toxikologie, Universitätsmedizin Rostock)
Dissertation Universität Rostock 2022
610
613.2
610
YB 5704
YC 4804
YT 2204
44.21
44.84
44.87
http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00004072
https://doi.org/10.18453/rosdok_id00004072
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00004072-3
https://d-nb.info/1293539554/34
Der Einfluss von verschiedenen resistenten Stärken auf die Fettsäureoxidation, auf die Körperzusammensetzung und auf den respiratorischen Quotienten bei gesunden Erwachsenen
Rostock : Universität Rostock, 2021
Druck-Ausgabe
(DE-627)1831533235
Gröner, Alexander, 1985 -
urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00004072-3
10.18453/rosdok_id00004072
1356979020
rda
DE-627
230104
183031534X
20251226T205117.0
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(Revision 1.174 20250328)
ger