%0 Book
%T Gotham Chop Suey: über den Transfer chinesischen Essens in New York vor 1940
%A Weishaupt, Sonja
%S Kieler Studien zur Volkskunde und Kulturgeschichte 11
%D 2015
%I Waxmann
%C Münster [u.a.]
%@ 9783830931775
%G German
%F 835547922
%O Sonja Weishaupt
%O Literaturverz. S. 256 - 269
%O Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 2015
%L 394.120974709041
%9 theses
%9 Text
%9 Hochschulschrift