%0 Book %T Pizza, Döner, McKropolis: Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg %A Trummer, Manuel %S Regensburger Schriften zur Volkskunde - vergleichenden Kulturwissenschaft 19 %D 2009 %I Waxmann %C Münster %@ 3830922019 %G German %F 609416847 %O Manuel Trummer %O Magisterarbeit Universität Regensburg 2004 %L 390 %9 theses %9 Text %9 Hochschulschrift