%0 Book %T Essen und Trinken in der Moderne %E Mohrmann, Ruth-Elisabeth %S Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland %D 2006 %C Münster %@ 3830917015 %G German %F 51603507X %O Ruth-E. Mohrmann (Hrsg.) %O Literaturangaben %L 640 %K Food habits %K Europe %K History %K Food %K Social aspects %K Dinners and dining %K Drinking customs %K Cooking %K Tischsitte ; Tischkultur ; Esskultur ; Ess- und Trinksitte ; Essen %9 Text %9 Konferenzschrift-2004-Bielefeld