%0 Book
%T Conception et mise en place d'outils de traitement de l'information scientifique dans le cadre d'une veille sécurité alimentaire
%A Liège, Cédric
%D 2003
%I [Verlag nicht ermittelbar]
%C [Frankreich]
%G French
%F 1745568190
%O Cédric Liège ; sous la direction de Henri Dou
%O Bibliogr. p. 203-207
%O Dissertation Université Paul Cézanne Aix-Marseille 3 2003
%O Mikrofiche-Ausgabe Lille Atelier national de reproduction des thèses$h2003 Mikrofiche
%X La veille sécurité alimentaire revêt un caractère stratégique pour l'industrie agroalimentaire. Les travaux ont pour objectif d'optimiser les phases de traitement de l'information des bases de données scientifiques et d'Internet dans un processus de veille scientifique. L'analyse des différents risques permet de voir que les travaux doivent porter sur les risques potentiels qui génèrent une quantité importante d'information du fait de l'incertitude scientifique présente autour de ces risques. Le traitement des informations des bases de données scientifiques est réalisée à l'aide d'une étude bibliométrique portant sur un risque potentiel. L'objectif est d'aider les experts à structurer leur connaissance. L'exploitation des informations d'Internet est réalisée par la conception et la mise en place d'un annuaire de recherche dont l'objectif est de mutualiser les recherches d'information sur Internet
%L 54.08
%K Veille informationnelle
%K Information scientifique
%K Bibliométrie
%K Internet
%K Thèses et écrits académiques
%9 theses
%9 Text
%9 Hochschulschrift