%0 Book
%T Pumpernickel: das schwarze Brot der Westfalen
%A Kessemeier, Carin
%S Schriften des LWL-Freilichtmuseums Detmold, Westfälisches Landesmuseum für Volkskunde 7
%D 1991
%I Westfäl. Freilichtmuseum
%C Detmold
%@ 392616011X
%G German
%F 118010549
%O Carin Gentner
%O Literaturverz. S. 186 - 195
%O Archivierung prüfen 20200919 DE-640 3 pdager
%L 641.8/15
%K Brotbacken
%K Bäckerei
%K Lebensmitteltechnologie
%K Pumpernickel
%K Volkskunde
%K Westfalen
%K BreadGermanyWestphaliaHistory
%K Pumpernickel (The German word)
%9 Text