%0 Book
%T Untersuchungen zum SSF-Prozess der simultanen Verzuckerung und Vergärung von Cellulose zu Ethanol auf Basis von Weizenkleie als Substrat mit einem ausgewählten Hefestamm
%A Meißner, Manuel
%D 2013
%G German
%F 797235647
%O Manuel Meißner
%O HS, Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften, Masterthesis, 2013
%X Ethanol aus Lignocellulose zu produzieren, ist eines der aktuellen Themen der biotechnologischen Forschungen. Um die Lebensmittelpreise nicht weiter zu erhöhen und die Konkurrenz um Anbauflächen zu entschärfen, soll Ethanol in Zukunft verstärkt aus lignocellulosehaltigen Pflanzenresten, wie z.B. Stroh, gewonnen werden. Der hauptsächlich verwertbare Anteil dieser Pflanzenreste besteht nicht aus Stärke, sondern aus Cellulose. Cellulose, ein Polysaccharid, ist der auf der Erde am häufigsten vorkommende biologische, nachwachsende Stoff. Das Ziel der Arbeit ist es, Erkenntnisse zum Prozess, zur Abbaubarkeit des Substrates und der Ethanolausbeute zu gewinnen. Dabei sollen erreichbare Alkoholausbeuten in Bezug auf die eingesetzte Weizenkleie angegeben, und Prozessparameter entwickelt werden.
%9 nicht spezifiziert