%0 Book %T Aufarbeitung von glycerol-basierten Fermentationsbrühen und Synthese von Serinolderivaten %A Jost, Ulrike %D 2015 %G German %F 833967401 %O vorgelegt von Ulrike Jost %O Rostock, Univ., Mathematisch-Naturwiss. Fak., Diss., 2015 %X Die Entwicklung einer Aufarbeitungsmethode zur Isolierung von Serinol aus einer glycerol-basierten Fermentationsbrühe wird gezeigt. Die Derivatisierung des Serinols mittels Diethylethoxymethylenmalonats stellte sich als die beste Methode heraus. Das Serinolderivat konnte mit einer Ausbeute von 63 % isoliert werden. Außerdem wurden verschiedene chemische und enzymatische Synthesewege zur Herstellung von Serinolderivaten aufgezeigt. Die Glycosylierungsreaktionen von Serinol mittels eines neuen S-Glycosyldonors und Glucosepentaacetats werden beschrieben und diskutiert. %L 660.28449 %9 theses %9 Text %9 Hochschulschrift %U http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2015-0152-6 %U http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2015-0152-6&pdf %U http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:28-diss2015-0152-6