%0 Book
%T Einfluss von verschiedenen resistenten Stärken auf die Fettsäureoxidation, auf die Körperzusammensetzung und auf den respiratorischen Quotienten bei gesunden Erwachsenen
%A Gröner, Alexander
%D 2021
%C Rostock
%C Universität Rostock
%G German
%F 183031534X
%O vorgelegt von Alexander Gröner
%O GutachterInnen: Klaus D. Wutzke (Klinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendmedizin, Universitätsmedizin Rostock) ; Jonas Denecke (Kinder UKE - Pädiatrische Neurologie, Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf) ; Burkhard Hinz (Institut für Pharmakologie und Toxikologie, Universitätsmedizin Rostock)
%O Dissertation Universität Rostock 2022
%X In vorliegender Dissertation ergab die Untersuchung der Fettsäureoxidation von gesunden normalgewichtigen sowie leicht übergewichtigen Erwachsenen über ein 29-tägiges Intervall unter Supplementation eines Gemisches aus Kartoffelfaserstärke- und Markerbsenstärke sowie im Wechsel mit einer hochamylosehaltigen Maisstärke keinen statistisch signifikanten Anstieg.<ger>
%L 610
%9 theses
%9 Text
%9 Hochschulschrift
%R 10.18453/rosdok_id00004072
%U http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00004072
%U https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00004072-3
%U https://d-nb.info/1293539554/34
%U https://doi.org/10.18453/rosdok_id00004072