%0 Book %T Einfluss einer Enzyminduktion auf die Ammoniakentgiftung im Kolon nach Gabe von resistenter Stärke, gemessen anhand der Exkretion der Abbauprodukte von Lactose-[15N2]ureid %A Tröndle, Anne-Sophie %D 2020 %C Rostock %C Universität Rostock %G German %F 1747710105 %O vorgelegt von Anne-Sophie Tröndle %O GutachterInnen: Markus M. Lerch (Universitätsklinikum Greifswald, Abteilung Gastroenterologie) ; Georg Lamprecht (Universitätsklinik Rostock, Abteilung Gastroenterologie) ; Klaus-Dieter Wutzke (Universitätskinderklinik Rostock , Forschungslabor für Ernährungsmedizin) %O Dissertation Universität Rostock 2020 %X Resistente Stärke (RS) wurde gesunden Erwachsenen verabreicht, um die entgiftungsfördernde Wirkung des Präbiotikums auf den Kolonmetabolismus zu beurteilen. Gemessen wurde anhand der Exkretion der Abbauprodukte der Tracersubstanz Lactose-[15N2]ureid (15N-LU). In 75 Tagen nahmen 25 Probanden zweimal 15 Tage lang RS mit den Hauptmahlzeiten zu sich. Am 13.,33.,53.,73. Tag wurde 15N-LU mit dem Frühstück verabreicht. Blutproben wurden genommen, Urin und Stuhl über einen definierten Zeitraum gesammelt.Zusätzlich wurde geprüft, inwieweit der Induktion mit unmarkiertem LU eine Bedeutung zukommt. %L 610 %9 theses %9 Text %9 Hochschulschrift %R 10.18453/rosdok_id00002919 %U http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002919 %U https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002919-4 %U https://d-nb.info/1293662488/34 %U https://doi.org/10.18453/rosdok_id00002919