Evaluierung der Toleranz und Adhärenz einer Low-FODMAP Diät mit Dinkel im Vergleich zu einer bisherigen Standard-Low-FODMAP Diät ohne Dinkel bei Personen mit Reizdarmsyndrom: Eine kontrollierte randomisierte Cross-Over-Studie Thomas, Yvonne (VerfasserIn) Valentini, Luzia (AkademischeR BetreuerIn) Wendt, Saskia (AkademischeR BetreuerIn) Hochschule Neubrandenburg (Grad-verleihende Institution) Hochschule Neubrandenburg Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften (Grad-verleihende Institution) Text theses Text Hochschulschrift 2023 2023 ger electronic resourceremoteComputermedienOnline-Ressource1 Online-Ressource Die Low-FODMAP Diät (LFD) wird als Erst-/Zweitlinientherapie zur Behandlung des Reizdarmsyndroms (RDS) empfohlen. Die Elimination von Dinkel/-produkten wird dabei inkonsistent behandelt, da der FODMAP-Gehalt dieser Produkte schwanken kann. Eine Elimination könnte sich negativ auf Therapieadhärenz, psychische Gesundheit und gesundheitsbezogene Lebensqualität (HRQoL) auswirken. Daher war das primäre Ziel, die Therapieadhärenz einer Low-FODMAP Diät mit Dinkel (LFD+D) im Vergleich zu einer Low-FODMAP Diät ohne Dinkel (LFD-D), bei RDS-Patient*innen über 4 Wochen zu evaluieren.<ger> vorgelegt von Yvonne Thomas Bachelorarbeit Hochschule Neubrandenburg 2023 610 https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003142 urn:nbn:de:gbv:519-thesis2023-0004-0 ppn: (DE-627)187110338X