Niederdruckstrahlwäsche von Gemüse: Zusammenhänge zwischen Strahlparametern und Abtrags- bzw. Reinigungswirkung Mulugeta, Ermyas , 1968- Text theses Text Hochschulschrift 2010 2010 ger electronic resourceremoteComputermedienOnline-Ressourcetext/htmlapplication/pdfOnline-Ressource Ill., graph. Darst. Bei Gemüsewäsche ruft die Struktur der Strahlen abtragende, reinigende sowie schädigende Wirkungen auf der Aufprallfläche hervor. Die Wirkung der Strahlen wurde als Funktion der Prozessparameter geprüft. Standardisiertes Prüfverfahren zur Evaluierung der Niederdruckstrahlen sowie ein auf Grundlagenuntersuchungen basierender Bewertungsschlüssel für Waschdüsen und Strahlen wurde erarbeitet. Die Flachstrahldüse (Strahlwinkel: 90ʿ, Volumenstromrate: 3-5 l/min) ist aufgrund Strahldivergenz, Größenverteilung, Massenstromdichte und spezifischer Impulsintensität der Tropfen energetisch effizienter. von Ermyas Mulugeta Rostock, Univ., Agrar- u. Umweltwiss. Fak., Diss., 2010 Langzeitarchivierung gewährleistet pdager 635.046 630 ZC 60800 48.20 http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2011-0016-0 http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2011-0016-0&pdf http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:28-diss2011-0016-0 http://d-nb.info/1013688686/34 http://rosdok.uni-rostock.de/file/rosdok_derivate_000000004536/Dissertation_Mulugeta_2011.pdf Niederdruckstrahlwäsche von Gemüse--(DE-627)643376526 Niederdruckstrahlwäsche von Gemüse--9783866649033--(DE-627)656633182 urn:nbn:de:gbv:28-diss2011-0016-0 oclc: 746002418 ppn: (DE-627)646793721