Betrachtung des Zusammenhangs zwischen dem sozioökonomischen Status und der Qualität des Lebensmitteleinkaufs einer zufälligen Stichprobe von Supermarktkunden in Rostock Wegeleben, David , 1990- (VerfasserIn) Schober, Hans-Christof , 1955- (AkademischeR BetreuerIn) Lerch, Markus M. , 1957- (AkademischeR BetreuerIn) Kundt, Günther , 1950- (AkademischeR BetreuerIn) Universität Rostock (Grad-verleihende Institution) Universitätsmedizin Rostock (Grad-verleihende Institution) Text theses Text Hochschulschrift 2018 2018 ger electronic resourceremoteComputermedienOnline-Ressource1 Online-Ressource Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit dem Zusammenhang zwischem dem sozioökonomischen Status (SES) und der Qualität des Lebensmitteleinkaufs. Dazu wurden 400 Probanden in 9 Supermärkten Rostocks rekrutiert. Ihre Lebensmitteleinkäufe wurden aufgenommen, und anschließend folgte ein Interview zum SES. Es konnte gezeigt werden, dass Probanden mit einem hohen SES signifikant weniger energiedichte und außerdem - angelehnt an Empfehlungen der DGE - mehr gesunde Lebensmittel einkaufen als Probanden mit einem mittleren SES.<ger> vorgelegt von David Wegeleben Ein Teil dieser Arbeit ist bei der Fachzeitschrift "Adipositas" vom Thieme-Verlag zur Veröffentlichung eingereicht worden und befindet sich derzeit im Peer-Review-Verfahren GutachterInnen: Hans-Christof Schober (Universitätsmedizin Rostock, Klinikum Südstadt, Klinik für Innere Medizin I) ; Markus M. Lerch (Universitätsmedizin Greifswald, Klinik und Poliklinik für Innere Medizin A) ; Günther Kundt (Universitätsmedizin Rostock, Institut für Biostatistik und Informatik in Medizin und Alternsforschung) Dissertation Universität Rostock 2019 610 613.2 610 MS 6020 44.06 44.21 http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00002499 https://doi.org/10.18453/rosdok_id00002499 https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002499-3 https://d-nb.info/1293657026/34 Betrachtung des Zusammenhangs zwischen dem sozioökonomischen Status und der Qualität des Lebensmitteleinkaufs einer zufälligen Stichprobe von Supermarktkunden in Rostock--(DE-627)1669936082 urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00002499-3 doi: 10.18453/rosdok_id00002499 oclc: 1135501195 ppn: (DE-627)1669581276