@Book{405190328,
author="Thiel, Alfred",
title="Taschenbuch f{\"u}r die Lebensmittelchemie: Thiel, A[lfred] ; Hilfstabellen f. d. Arbeiten d. Chemikers, Lebensmittelchemikers ... Zsgest. u. bearb. v. A. Thiel u. R[obert] Strohecker unter Mitw. v. H[erbert] Patzsch",
year="1938",
publisher="de Gruyter",
address="Berlin",
language="Undetermined language"
}