@Book{278658628,
author="Gillet, Philippe",
title="Pae mets et par vins: voyages et gastronomie en Europe ; 16. - 18. si{\`e}cle ; suivi d{\'u}ne s{\'e}rie recettes anciennes",
series="Biblioth{\`e}que historique",
year="1985",
publisher="Payot",
address="Paris",
language="Undetermined language"
}