@Book{1745568190,
author="Li{\`e}ge, C{\'e}dric",
title="Conception et mise en place d'outils de traitement de l'information scientifique dans le cadre d'une veille s{\'e}curit{\'e} alimentaire",
year="2003",
publisher="[Verlag nicht ermittelbar]",
address="[Frankreich]",
keywords="Veille informationnelle; Information scientifique; Bibliom{\'e}trie; Internet; Th{\`e}ses et {\'e}crits acad{\'e}miques",
abstract="La veille s{\'e}curit{\'e} alimentaire rev{\^e}t un caract{\`e}re strat{\'e}gique pour l'industrie agroalimentaire. Les travaux ont pour objectif d'optimiser les phases de traitement de l'information des bases de donn{\'e}es scientifiques et d'Internet dans un processus de veille scientifique. L'analyse des diff{\'e}rents risques permet de voir que les travaux doivent porter sur les risques potentiels qui g{\'e}n{\`e}rent une quantit{\'e} importante d'information du fait de l'incertitude scientifique pr{\'e}sente autour de ces risques. Le traitement des informations des bases de donn{\'e}es scientifiques est r{\'e}alis{\'e}e {\`a} l'aide d'une {\'e}tude bibliom{\'e}trique portant sur un risque potentiel. L'objectif est d'aider les experts {\`a} structurer leur connaissance. L'exploitation des informations d'Internet est r{\'e}alis{\'e}e par la conception et la mise en place d'un annuaire de recherche dont l'objectif est de mutualiser les recherches d'information sur Internet",
note="C{\'e}dric Li{\`e}ge ; sous la direction de Henri Dou",
note="Bibliogr. p. 203-207",
note="Dissertation Universit{\'e} Paul C{\'e}zanne Aix-Marseille 3 2003",
note="Mikrofiche-Ausgabe Lille Atelier national de reproduction des th{\`e}ses{\$}h2003 Mikrofiche",
language="French"
}