@Book{145861341, author="Maurizio, Adam", title="Brotnahrung. Brotarten, Volks- und Soldatenbrot, Zwieback, Brotersatz und Zus{\"a}tze. Graupen und Grie{\ss}e. Teigwaren. Breipflanzen, Aufgu{\ss} und Suppen. Mais und Maiskost, Reis und Reiskost und ihre Gefahren", series="Die Nahrungsmittel aus Getreide", year="1919", address="Berlin", language="German" }