@Book{1049515153,
editor="R{\"u}ckert-John, Jana
and Kr{\"o}ger, Melanie",
title="Fleisch: vom Wohlstandssymbol zur Gefahr f{\"u}r die Zukunft",
series="Ern{\"a}hrung und Gesellschaft",
year="2019",
edition="1. Auflage",
address="Baden-Baden",
keywords="Fleisch; Fleischwaren; Tierschutz; Nachhaltiger Konsum; Ern{\"a}hrungsverhalten; Gentechnisch erzeugtes Produkt; Funktionelle Lebensmittel; Deutschland; Europa; Vegetarismus; Veganismus",
note="Jana R{\"u}ckert-John, Melanie Kr{\"o}ger (Hrsg.)",
note="Literaturangaben",
note="Enth{\"a}lt: 19 Beitr{\"a}ge",
note="Archivierung/Langzeitarchivierung gew{\"a}hrleistet PEBW XA-DE-BW pdager DE-31",
isbn="9783848741908",
language="German"
}