@Book{1870251962, author="Geisen, Jan", title="Bewertung der Notfallversorgung mit Grundnahrungsmittel in der Bundesrepublik Deutschland im Ereignisfall", year="2023", publisher="Hochschule", address="Neubrandenburg", abstract="Beginnend mit einer Einf{\"u}hrung in die physiologischen Grundlagen der Humanern{\"a}hrung, sowie Darstellung aktueller Lebensmittelverbr{\"a}uche und deren Entwicklung wird eine {\"U}bersicht {\"u}ber den Versorgungsbedarf in Deutschland geschaffen. Dagegen kalkuliert und analysiert wird die nationale Produktionsleistung, sowie deren Entwicklung und Abh{\"a}ngigkeit vom internationalen Handel im Bezug zum aktuellen Ukraine-Konflikt. Abschlie{\ss}end folgt eine Risiko- und Gefahrenanalyse der Versorgungslage, der bestehenden Konzepte und Ma{\ss}nahmen der Aufgabentr{\"a}ger mit einem internationalen Vergleich.", school="Hochschule Neubrandenburg", note="vorgelegt von Jan Geisen", note="Masterarbeit Hochschule Neubrandenburg 2023", url="https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003129", language="German" }