@Book{1754974848,
author="Kromwijk, Sabine",
title="Kooperative Vermarktungsm{\"o}glichkeiten f{\"u}r Milcherzeuger: am Beispiel der Insel Usedom",
year="2021",
publisher="Hochschule",
address="Neubrandenburg",
abstract="Der Entwicklungsprozess in der Milchwirtschaft hat deutliche Auswirkungen auf die Milchvermarktung und stellt die Erzeuger zunehmend vor Herausforderungen. Im Zuge dessen besch{\"a}ftigt sich die Masterthesis mit den Vermarktungsm{\"o}glichkeiten f{\"u}r Milchviehhalter. Es gibt verschiedene Kooperationsformen f{\"u}r die Produktvermarktung. Diese werden aufgezeigt und mit Praxisbeispielen aus der Region Mecklenburg-Vorpommern verdeutlicht. Anhand eines Beispielbetriebes auf der Insel Usedom gilt es individuell angepasste Vermarktungswege zu finden, die aus Erzeugersicht analysiert und bewertet werden.<ger>",
school="Hochschule Neubrandenburg",
note="vorgelegt von Sabine Kromwijk",
note="Masterarbeit Hochschule Neubrandenburg 2021",
url="https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002542",
language="German"
}