@Book{1966961340,
author="Krieger, Luisa",
title="Saisonalit{\"a}t als Nachhaltigkeitsaspekt der Ern{\"a}hrung im Kontext nationaler Ern{\"a}hrungsempfehlungen in Spanien und Deutschland - Wahrnehmung und Umsetzbarkeit einer saisonalen Ern{\"a}hrungswiese",
year="2025",
address="Neubrandenburg",
abstract="In welchem Umfang in einzelnen FBDGs Saisonalit{\"a}t von Lebensmitteln ausgef{\"u}hrt wird und Hilfestellungen zur Umsetzung saisonaler Ern{\"a}hrung gegeben werden und ob es Umsetzungsbarrieren in der Bev{\"o}lkerung gibt, sollte aufgrund des interdisziplin{\"a}ren Projektes „International Thesis Collaboration`` in den L{\"a}ndern Spanien und Deutschland untersucht werden. Dazu wurde innerhalb des Projekts eine Online-Befragung durchgef{\"u}hrt, welche um Expert*inneninterviews f{\"u}r Deutschland erg{\"a}nzt wurde, um Handlungsempfehlungen f{\"u}r Akteur*innen der Lebensmittelwertsch{\"o}pfungskette abzuleiten.<ger>",
school="Hochschule Neubrandenburg",
note="vorgelegt von Luisa Krieger",
note="Masterarbeit Hochschule Neubrandenburg 2025",
url="https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003288",
language="German"
}