@Book{1669418278,
author="Mumm, Anneke Paulina",
title="Taste disorders after bariatric surgery: Effektivit{\"a}t eines Geschmacks- und Geruchstrainings und einer strukturierten individualisierten Ern{\"a}hrungsberatung zur Verbesserung der Geschmackswahrnehmung bei Adipositaschirurgiepatienten",
year="2019",
address="Neubrandenburg",
abstract="Bisher haben wenige Studien Appetit-, Geschmacks- und Geruchsver{\"a}nderungen sowie Lebensmittelaversionen (besonders betroffen Fleisch, Fisch, Reis) post bariatrischer Chirurgie nachgewiesen. Das prim{\"a}re Ziel der vorliegenden Untersuchung ist es daher, die genannten postoperativen Ver{\"a}nderungen zu untersuchen sowie Interventionsma{\ss}nahmen zur Verbesserung zu evaluieren. Nachdem initial 35 adip{\"o}se Personen (Drop Outs n=3) inkludiert wurden, konnten 22 Studien-teilnehmende (Frauen n= 15; M{\"a}nner n=7; 24 bis 62 Jahre; mittlerer BMI pr{\"a} OP: 50,8 {\textpm} 8,0 kg/m; mittlerer BMI 3 Monate post OP: 41,7{\textpm} 7,8 kg/m; SG1 n= 16; LRYGB2 n= 4; S.A.D.I.3 n= 1;Omega-Loop-Bypass n=1) die vorliegende Untersuchung mit einem Baseline-Assessment in Woche 0 (vor der Operation) und einem Abschluss-Assessment in Woche 12 (3 Monate post Operation) abschlie{\ss}en. Bestandteile der genannten Assessments waren ein validierter Geschmackstest mit Taste Strips (Burghart Messtechnik; Wedel) sowie Frageb{\"o}gen zu Geruchs- und Geschmacksst{\"o}rungen, Lebensmittelaversionen und der Lebensqualit{\"a}t (OWL-QOL Fragebogen). Die Interventionsgruppe (n=15) erhielt im Gegensatz zur Kontrollgruppe (n=7) in Woche 0 und Woche 1 (3 Tage post OP) folgende zus{\"a}tzliche Interventionen/ Materialien: Geschmacks- und Geruchstraining, Geruchsstifte Sniffin Sticks (Burghart Messtechnik, Wedel), Informationsmaterial {\"u}ber den Umgang mit Geruchs- und Geschmacksst{\"o}rungen.",
school="Hochschule Neubrandenburg",
note="vorgelegt von Anneke Paulina Mumm",
note="Bachelorarbeit Hochschule Neubrandenburg 2019",
url="http://digibib.hs-nb.de/resolve?id=dbhsnb_thesis_0000002007",
language="German"
}