@Book{833967401,
author="Jost, Ulrike",
title="Aufarbeitung von glycerol-basierten Fermentationsbr{\"u}hen und Synthese von Serinolderivaten",
year="2015",
abstract="Die Entwicklung einer Aufarbeitungsmethode zur Isolierung von Serinol aus einer glycerol-basierten Fermentationsbr{\"u}he wird gezeigt. Die Derivatisierung des Serinols mittels Diethylethoxymethylenmalonats stellte sich als die beste Methode heraus. Das Serinolderivat konnte mit einer Ausbeute von 63 {\%} isoliert werden. Au{\ss}erdem wurden verschiedene chemische und enzymatische Synthesewege zur Herstellung von Serinolderivaten aufgezeigt. Die Glycosylierungsreaktionen von Serinol mittels eines neuen S-Glycosyldonors und Glucosepentaacetats werden beschrieben und diskutiert.",
note="vorgelegt von Ulrike Jost",
note="Rostock, Univ., Mathematisch-Naturwiss. Fak., Diss., 2015",
url="http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2015-0152-6",
url="http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2015-0152-6&pdf",
url="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:28-diss2015-0152-6",
language="German"
}