@Book{756547121,
author="G{\"u}nther, Johann Jakob",
title="{\"U}ber nachtheilige Um{\"a}nderungen und Verf{\"a}lschungen des Mehls, Brods, der Milch, Butter, des K{\"a}ses, Oliven{\"o}ls, Essigs, Salzes, Biers und der Weine: als einiger der vorz{\"u}glichsten, in der Hauswirthschaft gebr{\"a}uchlichen Nahrungsmittel und Getr{\"a}nke, nebst deren Entdeckung ; nach eignen und Anderer, namentlich des um diesen Zweig der Chemie so sehr verdienten Dr. P. Orfila's Beobachtungen ; zu Jedermanns Belehrung",
year="1835",
address="K{\"o}ln",
note="von Joh. Jac. G{\"u}nther",
note="Online-Ausg. Rostock Universit{\"a}tsbibliothek 2013 Online-Ressource Digitalisierte Drucke der Universit{\"a}tsbibliothek Rostock |2013||||||||||",
note="UB Rostock Mi-1033(1).6",
note="Digitalisierung geplant UB Rostock; Digitalisat in Bearbeitung pdager",
url="http://purl.uni-rostock.de/rosdok/ppn756547121",
language="German"
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