@Book{65665693X, author="Staar, Susanne", title="Einfluss eines kurzzeitigen Rotweingenusses auf die Entgiftungsfunktion der gesunden Leber", year="2008", abstract="Der Einfluss von Alkohol auf den Stoffwechsel und die Funktion der Leber bietet durch seine bekannte sch{\"a}digende Wirkung ein breites Forschungs- und Diskussionsgebiet. Zur Messung der oxidativen Verstoffwechselung von 13C-Ethanol {\"u}ber die Alkohol- und Aldehyddehydrogenase und den cytosolischen Abbau von [1-13C]Galaktose wurden in dieser Arbeit unter einem moderaten Rotweinkonsum von 3,48 ml/kg K{\"o}rpergewicht {\"u}ber einen Zeitraum von f{\"u}nf bzw. zehn Tagen Untersuchungen (13C-Atemtests) mit 17 Probanden durchgef{\"u}hrt.", note="vorgelegt von Susanne Staar", note="Rostock, Univ., Med. Fak., Diss., 2009", note="Online-Ausg.:", note="[Online-Ausg.]", note="Reproduktion 2009 [Online-Ausg.] Online-Ausg.: |2009||||||||||", note="Langzeitarchivierung gew{\"a}hrleistet pdager", url="http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0169-9", url="http://rosdok.uni-rostock.de/resolve?urn=urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0169-9&pdf", url="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:28-diss2009-0169-9", url="http://d-nb.info/101425308X/34", url="http://rosdok.uni-rostock.de/file/rosdok_derivate_000000004062/Dissertation_Staar_2009.pdf", language="German" }