@Book{1793375402, author="Frank, Patricia", title="Effekt von resistenter Maisst{\"a}rke, Laktulose und L. casei auf die Ammoniakentgiftung im Kolon, die oroz{\"o}kale Transitzeit sowie die Wasserstoff und Methanbildung, gemessen anhand der Metabolisierung von Laktose [13C]ureid und Laktose [15N2]ureid beim Menschen", year="2021", address="Rostock", abstract="In der Studie nahmen 25 gesunde Erwachsene 10 Tage je Maisst{\"a}rke, Laktulose und L. casei- Joghurt in unterschiedlicher Reihenfolge ein. Zu Studienbeginn und nach den Supplementationsphasen schloss sich eine Messung an. Hierbei wurden als Tracersubstanzen Laktose-[13C]ureid und Laktose-[15N2]ureid eingesetzt. Anschlie{\ss}end wurden in Atemgasproben die Methan- und Wasserstoffkonzentration, die 13C-Exkretion sowie die oroz{\"o}kale Transitzeit ermittelt. In Urin- und Stuhlproben wurden die 13C-und 15N-Exkretion, 15N-Ammoniak- und die Stickstoffkonzentration ermittelt.", school="Universit{\"a}t Rostock", note="vorgelegt von Patricia Frank", note="GutachterInnen: Klaus Dieter Wutzke (Universit{\"a}t Rostock, Klinik f{\"u}r Kinder- und Jugendmedizin) ; Jan D{\"a}britz (Universit{\"a}t Rostock, Klinik f{\"u}r Kinder- und Jugendmedizin) ; Hubert Bahl (Universit{\"a}t Rostock, Institut f{\"u}r Biowissenschaften) ; Johannes H{\"a}berle (Universit{\"a}tskinderspital Z{\"u}rich- Eleonorenstift)", note="Dissertation Universit{\"a}t Rostock 2022", doi="10.18453/rosdok_id00003505", url="http://purl.uni-rostock.de/rosdok/id00003505", url="https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:28-rosdok_id00003505-3", url="https://d-nb.info/1293536830/34", url="https://doi.org/10.18453/rosdok_id00003505", language="German" }